Čorba sa prosom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 100 g oljuštenog prosa
- po potrebi morske soli
- ulje
- biber
- persunov list
- prstohvat djumbira u prahu
Priprema
-
Izrendati šargarepu na tanke listiće i luk takođe. Staviti u litar vode i kuvati desetak minuta. Nakon toga dodati dobro opran proso i kuvati još desetak minuta.
Nakon toga dodati još oko 2 dl vode, kašičicu morske soli, kašiku ulja po izboru, malo bibera i đumbira. Nakon toga staviti sitno seckan peršunov list, može se koristiti i sušen list peršuna.
Savet
Ćorbica je jako ukusna!
Komentari