Supa od slanine i krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 100 g slanine
- 100 g šargarepe
- 50 g brašna
- 1 kašika crvene paprike
- 250 g krompira
- 500 g pavlake za kuvanje
Priprema
-
Na malo maslaca propržiti iseckanu glavicu crnog luka dok ne porumeni.
-
Dodati zatim 100 g iseckane slanine i 100 g šargarepe, posuti zatim 50 g brašna i malo crvene paprike.
-
Zaliti sa 500 ml ključale vode pa dodati 250 g krompira isečenog na kockice.
-
Kad krompir omekša, posoliti i pobiberiti i dodati 500 g pavlake za kuvanje.
-
Pre serviranja posuti svežim seckanim peršunom.
Komentari