Knedle od hleba

Priprema

1. Iseckati stari hleb na male kockice. U drugom sudu izmešati mleko, jaja, otopljeni margarin, so, začin i peršun. Preliti tečnu masu preko kockica hleba. Sacekati 5 minuta pa ponovo lagano promešati, da hleb upije smesu. Ako nisu kockice upile sve dodati još hlebnih kockica ili koju kašiku brašna. Sve lepo sjediniti i praviti male kuglice. Spustati ih u vrijuću vodu malo posoljenu. Kad knedle isplivaju na površinu još ih 20-tak minuta kuvati na tihoj vatri. PRIJATNO.