Varivo od šampinjona

Priprema

1. Šampinjone obrisati, skinuti im opnicu i naseći na listiće. Crni luk usitiniti, pa upržiti na margarinu. Dodati šampinjone, pa dinstati dok ne padnu na pola. Poprasiti brašnom, kratko pržiti pa naliti mleka, otprilike 3 dl, videcete koliko je gusto, po potrebi povećati ili smanjiti količinu mleka. Kuvati na tihoj vatri 10.tak minuta. Začinti po ukusu, ukrasiti mirođijom.