Panirane tikvice na bečki način
Sastojci
Potrebno je:
- 3 tikvice
- 3 jajeta
- 100 g brašna
- 150 g prezli
- ulje
- začin
- so
- biber
- sos od paradajza
Priprema
-
Tikvice oguliti i iseći na kolutove. U posudi pomešati jaja i začine. Kolutove tikvice valjati u brašno, potom u jaja i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju tj. u dubokoj masnoći. Najbolje u fritezi. Servirati sa sosom od paradajza.
Komentari