Integralni rižoto
Sastojci
Potrebno je
- 250 g integralnog pirinča
- 50-100 g margarina
- 3 kašike maslinovog ulja
- po ukusu soli
- suvi biljni začin
- biber
Priprema
-
Pirinač očistiti i oprati.
-
Ugrejati margarin i maslinovo ulje, pa pržiti pirinač dok ne postane staklast.
Tad naliti 3 šolje vrele vode, poklopiti i kuvati na tihoj vatri 20-30tak minuta, poklopljeno.
S vremena na vreme protresti šerpu.
Pred kraj začiniti po ukusu.
-
Rižoto staviti na zagrejan tanjr, dodati malo maslinovog ulja i začina.
Savet
Izvrstan prilog je drugim jelima, a ukusan je i samo stalno...
Komentari