Autor:
srednje 6 osoba
60 min
5170
Suncokret

Sastojci

Za koru:

  • 500 g mekog brašna
  • 90 ml maslinovog ulja
  • 200 ml suvog belog vina
  • 2 kašičice soli

Fil:

  • 300 g spanaća
  • 300 g krem sira
  • 100 g rendanog parmezana
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • po ukusu bibera

Priprema

  1. Spanać skuvajte u slanoj vodi ocedite ga i iseckajte, dodajte krem sir, parmezan, jaje, so i biber i sve sjedinite. U veću posudu sipajte brašno, maslinovo ulje i so. Dodajte mlako vino i umesite glatko testo, pa ga podelite na dva dela. Svaki uvaljajte u lopticu i oklagijom razvajajte u krug iste veličine, prečnika 30 cm. Jedan krug polozite na pek-papir. Rasporedite fil u krug tako da ostane malo prostora oko krajeva i u sredinu. Suncokret
  2. Pokrijte drugim krugom testa. Suncokret
  3. Krajeve spojite viljuškom, a sredinu čašom odgovarajućeg prečnika. Suncokret
  4. Nožem zasecite na svaka tri centimetra od sredine do kraja. Suncokret
  5. Zatim svaki trougao okrenite za 90 stepeni. Suncokret
  6. Pleh obložite pek-papirom stavite pripremljeni kolač i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Suncokret

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari