Autor:
lako 5 osoba
60 min
21954
Kukuruzne palačinke s pivom

Sastojci

Za testo:

  • 100 g kukuruznog brašna
  • 200 g pšeničnog brašna
  • 1 čaša (oko 1,5 - 2dl) piva
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice soli
  • 350 ml mleka

Za fil:

  • 300 g pilećih grudi
  • 1 veća glavica crnog luka
  • origano
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 1 kašika pelat paradajza
  • kečap
  • ulje
  • sitno iseckan peršun

Priprema

  1. Od mleka, piva i jaja, obe vrste brašna i malo soli umutiti testo za palačinke. Kukuruzne palačinke s pivom
  2. Ako je testo gusto, dodajte još piva. Kukuruzne palačinke s pivom
  3. Na malo ulja izdinstati usitnjen luk, dodati malo vode i pileće grudi iseckane na kockice. Kukuruzne palačinke s pivom
  4. Začiniti po ukusu i dinstati na laganoj vatri dok tečnost ne ispari, a meso ne omekša. Kukuruzne palačinke s pivom
  5. Pred kraj dodati pelat paradajza. Kukuruzne palačinke s pivom
  6. Svaku palačinku prvo premazati sa malo kečapa, staviti fil od mesa i čvrsto je urolati. Kukuruzne palačinke s pivom
  7. Ređati palačinke u vatrostalnu posudu i kratko ih zapeći. Kukuruzne palačinke s pivom
  8. Zapečene palačinke po ukusu posoliti sitno iseckanim peršunom i služiti. Kukuruzne palačinke s pivom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari