srednje
16 osoba
60 min
3741
Pužići od spanaća
Pužići od spanaća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 400 g spanaća
- 1 glavica crnog luka
- 200 g sira
- 2 čaše jogurta
- 2 jajeta
- po ukusu so, biber, suvi biljni začin
- malo ulja
Priprema
-
U tiganju izdinstati seckani luk i iseckani i izblanširani spanać, dodati, so, biber i začin. Polovinu kora od pakovanja naslagati jednu na drugu, a svaku pre toga pouljiti. Poslednju koru nafilovati smesom od spanaća, pa posuti polovinom izmrvljenog sira. Isto uraditi i sa drugom polovinom kora. Uviti u rolat i staviti u zamrzivač na 20 minuta, da se stegne. Rolat iseći popreko na 1 cm debljine. U činiji umutiti jaja i jogurt. Svaki komad rolata preliti smesom i ređati u pleh. Peći oko 20 minuta na 180 C.
Komentari