4483
Pužići sa graškom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1/4 šoljice maslinovog ulja
  • 1/4 šoljice maslaca
  • 250 g obarenih, oceđenih pužića
  • 2,5 šolje obarenog mladog graška
  • 1 šolja sitno iseckanog peršunovog lista
  • 50 g parmezana
  • 1/2 kašičice soli
  • biber

Priprema

  1. Sitno iseckati crni i beli luk pa pržiti na ulju i maslacu desetak minuta.
  2. Dodati obarene pužiće, grašak i peršunov list. Posoliti, pobiberiti i sve dobro izmešati.
  3. Izručiti masu u vatrostalnu činiju i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225°C) 15 minuta.
  4. Pre serviranja posuti parmezanom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!