lako 48 osoba
30 min
3566
Projice s vlašcem

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 1 šolja kisele vode
  • 1/3 šolje ulja
  • 1/2 šolje kukuruznog brašna
  • 1/2 šolje kukuruznog griza
  • 1/2 šolje običnog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 300 g sira
  • 2-3 kašike iseckanog vlašca

Priprema

  1. Uključite rernu na 220 stepeni. Sjedinite sve suve sastojke u jednoj posudi, a u drugoj umutite sve tečne sastojke. Sir i vlašac ostavite za kraj. Projice s vlašcem
  2. Spojite suve i tečne sastojke - umutite smesu. Dodajte izgnječen sir i iseckan vlašac. Sjedinite sve sastojke. Projice s vlašcem
  3. Smesu sipajte u pleh i pecite dok projice ne porumene, 20-tak minuta. Projice s vlašcem
  4. *Koristite sir koji volite. Preporuka je da koristite sir sa smanjenim procentom masnoće. *Količinu soli korigujte u zavisnosti od toga koliko je sir slan. Projice s vlašcem
Savet

Koristila sam šolju od 2,5 dl. Svako ima svoj recept po kom pravi projaru. Recepti se vrlo malo razlikuju. Uglavnom su sastojci isti, samo se razlikuju količine. Proju pravim manje-više isto. Sada sam imala u planu da napravim s vlašcem. Ali, zaboravila sam da ga stavim. Kada budete pravili projice po ovom receptu, nemojte zaboraviti na vlašac. Ova projara bi se mogla zvati Pita s vlašcem. Vlašac (divlji luk) ima blagu i lepu aromu, a s obzirom da mu je sezona, šteta bi bila ne iskoristiti ga. Ova mera je dovoljna za 48 projica (pekla sam u plehu za mini projice/mafine).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Super idejasmile
  • Adilja Hodza
    smilewinkohh
  • Kristina Gašpar
    Hvala, meni su uvek lepše kada su pojedinačno pečene, a najviše volim ove male wink. Mada, ipak je jednostavnije izliti u običan pleh i ne petljati se sa pečenjem nekoliko puta.
  • Slađana Šćekić
    predivne su...smilesmile
  • Slavica
    Proju volim sa svim mogućim dodacima grin
  • Kristina Gašpar
    Hvalaa wink
  • Verica Nikolić
    Odlične projicesmilesmile...Pošto vlašac u kući svi volimo, pa ga i ja koristim u raznim pitama, projama a i u glavnim jelimasmilesmile