Kuglof proja
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1/2 šolje suncokretovog ulja
- 1 čaša jogurta
- min 400 g sitnog sira
- 1 šolja belog brašna
- 1,5 šolja kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- malo soli
Za dekoraciju:
- po želji susama
- po želji parmezana
Priprema
- Baza: Umutiti jaja, dodati ulje, so, jogurt i sir. Kad je smesa kompaktna dodati belo brašno u koje smo prethodno umešali prašak za pecivo, i na kraju kukuruzno brašno. Tako pripremljenu smesu izručiti u modlu za kuglof. Dekoracija: Odgore staviti šaku parmezana i susama po želji. Proju peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 C dok ne porumeni (mojoj rerni treba 35 minuta). Prijatno!
Savet
Od gore možete staviti kim ili semenke suncokreta umesto susama, jako lepo izgleda :) Ja modlu nisam podmazivala pre pecenja, jer se proja jako lako vadi..ukoliko niste sigurne možete staviti malo ulja.
Komentari