lako 6 osoba
50 min
8982
Kačamak iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g kukuruznog griza
  • 1,250 l vode
  • 1 kašičica soli
  • 60 g putera
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 200 g sira

Priprema

  1. U dublju šerpu staviti vodu da provri. Kada voda proključa sipati kašičicu soli i, uz neprestano mešanje, dodavati po malo kukuruzni griz. Mešati dok se ne pojave mehurići, odnosno dok se smesa ne zgusne. Skloniti sa vatre.
  2. Rernu uključiti na 170 stepeni. Puter staviti u malu šerpicu, pa ga staviti na vatru, da se otopi. Kada se puter otopio dodati alevu papriku (može da se stavi i malo ljute aleve paprike), promešati i skloniti sa vatre. Sir izmrviti.
  3. Uzeti pleh, vel. 30x20 cm, i podmazati ga uljem. Sipati pola smese kačamaka, poravnati pa preko staviti pola količine izdrobljenog sira. Poprskati sa pola zaprške (od putera i aleve paprike). Staviti preko ostatak kačamaka, poravnati, posuti sa ostatkom izmrvljenog sira i preliti sa preostalom zaprškom. Staviti u rernu, na 15 minuta.
  4. Posle datog vremena izvaditi kačamak iz rerne i ostaviti ga da se prohladi. iseći ga na kocke i poslužiti (mi nismo mogli da čekamo da se ohladi, pa meni baš i nisu ispale kocke. Inače, kada se ohladi vrlo se lako seče i vade se pravilne kocke).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Sigurna sam, Tamara, da će da vam se svidismilesmile...Ukusno je toplo i hladnosmilesmile
  • Tamara Babic
    Hvala za recept Verice, muzic bas pre neki dan trazio smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Zori i Jelenismilesmile
  • jelena nikolic
    odlicna ideja.. smile
  • Zora
    Odlicna ideja za dorucak ili vecerusmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Caci i Dubravkismilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    ovo mi se jako dopadasmile
  • Slavica
    Obožavam kačamak! Ovaj je extra grin
  • Verica Nikolić
    Hvala Brankici, Sandri, pa opet Sandri, Mariji, Jadranki, Marini, Ivani, Andrijani i Aleksandrismilesmilesmile
  • Aleksandra
    Odličan smile
  • Andrijana
    Super smile
  • ivana mitrovic
    mmmm....supersmile
  • Marina Zdravkovic
    Preukusno, hvala za ideju winkwinkwink
  • Jadranka Tomasevic
    O Verka,Verka sta nam radis,super predlog!raspberry
  • Marija Tanasković
    Idejaza desetku
  • Sandra Markovic
    Hvala na predlogu!ohh
  • Sandra Maras
    Odlican kacakmaksmile!
  • Brankica
    Evo meni vecere ohh