Pohovane pečene paprike punjene feta sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 mesnatih crvenih paprika
- 150 g feta sira
- 3 jajeta
- 100 g oštrog brašna
- 100 g prezli
- malo soli
- ulje (za prženje)
Priprema
- Paprike ispecite na rešetki u zagrejanoj rerni na 200 °C. Pečene paprike stavite u najlonsku kesu i ostavite zatvorene 15-20 minuta, pa ih oljuštite pazeći da ostanu cele.
-
U svaku papriku stavite parče feta sira.
Papriku uvaljajte u brašno, zatim u umućena posoljena jaja, a na kraju u prezle.
Ispecite na zagrejanom ulju do zlatne boje.
Komentari