Autor:
lako 4 osoba
90 min
4281
Košarice punjene mljevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g lisnatog tijesta
  • 100 g šargarepe
  • 400 g mljevenog mesa po izboru
  • 60 g naribanog sira gaude
  • 1 glavica luka
  • nasjeckani peršun
  • so i biber
  • 8-10 mini rajčica - paradajza
  • maslinovo ili suncokretovo ulje

Priprema

  1. Na pobrašnjenoj dasci razvaljamo lisnato tijesto na željenu debljinu, narežemo ga na kvadrate veličine koja odgovara veličini prikladnih vatrostalnih zdjelica ili kalupa za muffine. U pobrasnjeni i maslacem namazani kalup stavimo kvadratice lisnatog tijesta.
  2. Luk i mrkvu očistimo, operemo i nasjeckamo, a mini rajčice prepolovimo na četvrtine.
  3. U tavu na ugrijano ulje dodamo sjeckani luk i mrkvu, posolimo, promiješamo i pržimo dok ne omekšaju.
  4. Zatim dodamo mljeveno meso i sve zajedno pržimo dalje, miješajući i vilicom usitnjavajući meso da postane zrnasto.
  5. Meso i povrće začinimo solju i paprom i maknemo s vatre.
  6. Dobivenu smjesu rasporedimo u kalupe. U svaki kvadratić stavimo smjesu i na to polovinu mini rajčice. Stavimo u pečnicu na 170 stupnjeva oko 20 minuta. Košarice punjene mljevenim mesom
  7. Zatim izvadimo iz pećnice i posipamo naribani sir gaudu i sjeckani peršni, te stavimo peći dok se sir ne rastopi.
  8. Pećene košarice po ukusu poslužimo uz kiselo vrhnje. DOBAR TEK!
Savet

U jelo možete staviti i drugo povrće po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!