lako 4 osoba
30 min
6423
Slane palačinke (6)

Sastojci

Za fil:

  • 300 g sintog sira
  • 3-4 kisela krastavčića
  • 200g salamice
  • 2 kuvana jajeta
  • 3 kašike kečapa
  • po ukusu tucana paprika
  • po ukusu soli
  • 3 kašike pavlake

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • po potrebi brašna
  • 2 dl vode
  • 2 dl mleka
  • soli
  • 2 kašike ulja

Za pohovanje:

  • 1 jaje
  • 100 g prezli
  • 50 g susama

Za prženje:

  • ulje

Priprema

  1. Palačinke: Sve navedene sastojke sjediniti i ispeći palačinke na uobičajen način. Slane palačinke (6)
  2. Fil: Jaja skuvati pa ih iseći na kockice, salamu i krastavčiće takođe iseći na sitne kockice. U jednu činiju staviti sitni sir, pavlaku i kešap pa dobro izmešati dodati u to iseckane sastojke i po ukusu posoliti i staviti tucanu papriku. Sve dobro sjediniti. Slane palačinke (6)
  3. Filovati palačinke sa jednom punom kašikom fila i zamotati. Slane palačinke (6)
  4. Zatim umočiti u umućena jaja, pa u prezlu koja je pomešana sa susamom i pržiti u ulju. Slane palačinke (6)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari