7683
Pečurke sa začinskim biljem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g vrganja ili šampinjona
  • 2-3 čena belog luka
  • 150 g tvrdog sira
  • 2-3 grančice majčine dušice
  • ulje po potrebi
  • vezica peršuna
  • malo ulja
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo majorana

Priprema

  1. Pečurke očistiti, oprati, odstraniti drške.
  2. Peršun i beli luk sitno iseckati, dodati majoran i sitno rendisan tvrdi sir, pobiberiti i posoliti po ukusu. Po želji mogu se dodati sitna iseckane drške pečuraka.
  3. Ovom smesom napuniti šešire pečurki, preliti malo uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200°C da omekšaju.
  4. Ukoliko nema dovoljno soka, dolivati po malo tople vode.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!