Krompir sa začinskim travama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike začina za krompir
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 1 kašika mešavine seckane nane, peršuna,
- majčine dušice i žalfije
Priprema
- Krompir oprati, oljuštiti i iseći na približno jednake kockice. Poslagati ga na papir za pečenje, posuti začinom za krompir, posoliti, pobiberiti, pa preliti maslinovim uljem. Promešati, ubaciti koju grančicu majčine dušice, pa sve lepo upakovati u pek papir. Ostaviti da odstoji bar pola sata. Za to vreme će on pustiti vodu. Ugrejati pećnicu, pa staviti umotan krompir, prekriti alu-folijom pa peći 50-60 minuta, u zavisnosti od pećnice. Krompir će se lepo ispeći u tom soku, a pred kraj možete malo otvoriti da se uhvati korica. Posuti kašikom seckanih svežih začinskih trava. Lepo paše uz ribu.
Komentari