lako 4 osoba
120 min
2837
Punjene pečurke (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pečuraka
  • 2 komada pilećih grudi
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 250 g margarina
  • po želji so
  • malo bibera
  • kari u prahu
  • 1 čaša pavlake

Priprema

  1. Iseći na sitne kockice (veličine 1x1 cm) pileće grudi. Potom, 200 grama margarina staviti u tiganj da se topi, očistiti i iseći sitno beli i crni luk, i staviti da se prži na otopljenom margarinu. Dok se luk prži, oprati pečurke, i ukloniti drške. Zatim podmazati pleh sa preostalih 50 grama margarina i poređati pečurke. Kada se dovoljno uprži luk, dodati meso. Pržiti meso 20 minuta, pa dodati kari, i pržiti još 5 minuta. Kari će malo zgusnuti celu smesu. Puniti pečurke smesom, staviti od gore malo pavlake, i peći na 200 stepeni, 30 minuta. Punjene pečurke (6)
Savet

Ja dodam dve kašike karija. Zavisi od toga koliko volite ovaj jak začin, kari ume malo i da ljutne. Poslužiti uz pomfrit. Ukusno i lako.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Stanković
    Hvala! Preporucujem kombinaciju! grin
  • bojana
    Ukusno,obozavam pecurke