Fritata sa mortadelom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 prazliuk
- 200 g Carnex mortadele
- 1 paprika
- 2 paradajza
- 100 g graška
- 100 g putera
- so
- biber
- 2 kašike ulja
Priprema
- Iseći mortadelu na krupnije kocke i pržiti u tiganju na malo putera i ulja. Kada je mortadela promenila boju dodati praziluk, paradajz i grašak. Sve zajedno promešati, dodati papriku sečenu na tračice. Posoliti i pobiberiti. Dinstati 5 minuta.
- Umutiti jaja i preliti nadev u tanjiru, jednom promešati i ostaviti da se lagano zapeče jaje.
- Fritatu iseći i servirati uz kukuruzni hleb.
Savet
Ostale recepte za doručak možete pogledati (ovde)
Komentari