6503
Lagani omlet sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 1 kašičica brašna
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike pavlake
  • 300 g pečuraka (šampinjona najbolje)
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika zaćina od sušenog povrća
  • 1 veza peršuna
  • soli i bibera po ukusu

Priprema

  1. Prvo na jednoj kašici ulja izdinstati sitno sečene pečurke, začiniti ih začinom od sušenog povrća i sitno seckanim peršunom, pred kraj dinstanja ubaciti pavlaku...
  2. Dobro umutiti jaja sa mlekom i brašnom i začiniti ga solju i biberom. U ugrejano ulje u tiganju izručiti jaja i ne mešati.
  3. Jako je vazno da jaja za vreme pečenja treba povremeno odizati od ivice tiganja a ne i okretati. Kada je omlet pečen izručiti ga u tanjir na pečenu stranu. Na polovinu omleta sipati pečurke i prekriti ga drugom polovinom omleta.
  4. Služiti toplo! Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!