Autor:
srednje 4 osoba
45 min
12011
Rižoto sa gril kobasicom, vrganjima i parmezanom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pirinča
  • 2 pakovanja Carnex grill kobasica
  • 150 g suvih vrganja
  • 2 čena belog luka
  • 100 g parmezan
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kocke za supu
  • 1 veza svežeg peršuna
  • 50 g putera
  • 50 ml maslinovog ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Potopiti suve vrganje u ključalu vodu. Poklopiti i ostaviti da odstoji 10 minuta.
  2. Staviti vodu da ključa. Kada provri voda, dodati kocku za supu i kuvati 5 minuta.
  3. Na suvom tiganju propržiti kobasicu 5 minuta. Dodati beli luk, a zatim i pirinač.
  4. Propržiti i dodati vrganje. Pržiti još koji minut, naliti belo vino i ostaviti da malo ukuva.
  5. Staviti kašiku senfa, promešati i nalivati supom rižoto. Kuvati rižoto uz konstantno mešanje 15-20 minuta. Probati da li je slano. Kada je pirinač kuvan, smekšao, dodati malo putera i šaku narendanog parmezana. Promešati i servirati toplo uz dodavanje peršuna. Rižoto sa gril kobasicom, vrganjima i parmezanom
Savet

Ostale recepte sa Carnex proizvodima možete pogledati ovde

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari