4915
Lađice od patlidžana

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 patlidžana
  • 4 krompira
  • 1 crveni luk
  • 4 češnja belog luka
  • crvena paprika
  • biber
  • začin
  • majčina dušica
  • 1 jaje
  • 1 kisela pavlaka
  • paradajz
  • sir
  • gauda
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Narezati crveni luk i staviti dimstati, krompire izrezati na manje kockice i dodati luku. Po želji staviti začina, bibera i slatke paprike i malo majčine dušice.
  2. Izdubiti patlidžane i pripremiti ih za filovanje tako da ih premažemo maslinovim uljem, a sredinu što smo izvadili narežemo na kockice i dodamo krumpiru.
  3. Kada dodamo patlidžan naseckamo i beli luk i sve dobro izdimstamo, kada je gotovo nafilujemo lađice od patliđana, pečemo u rerni dok se patlidžan ne ispeče.
  4. Zatim prelijemo sa jednim jajetom i kiselom pavlakom i zapečemo u rerni još nekih 15 minuta.
  5. Serviramo toplo i uz to poslužimo hladnu salatu od paradajza sa izribanim sirom i maslinovim uljem, ukrasimo salatu sa svežim bosiljkom....uz ovaj recept preporučam belo vino Pošip. Prijatno ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Veoma ukusno,sjajan receptsmile
  • super recept ovo sam i trazila idem spremai hvala smileraspberrywink