Začinjen krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 dl ulja
- 0,5 dl vode
- 3 kašike soja sosa
- 3 kašike čili sosa
- 3 kašike susama
- 1 kašika ruzmarina
- 1 kašičica čilija u prahu
- 1 ravna kašika krupne morske soli
Priprema
-
Pripremiti sastojke. Krompir oguliti, oprati i iseći na kriške. U činiju pomešati ulje, soja sos, čili sos, so, ruzmarin, susam i čili u prahu.
-
U vatrostalnu posudu sipati vodu, dodati krompir i preliv, pa dobro izmešati kako bi svaki krompir bio obavijen slojem preliva.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 60 minuta. Prvih 40 minuta peći poklopljeno, a zatim otklopiti, promešati i peći još 20ak minuta kako bi se uhvatila korica.
-
Služiti kao prilog uz meso.
Savet
Sočan i ukusan krompir, dosta ljut (mi tako volimo, ko ne voli toliko ljuto, neka smanji količinu čili sosa. Prijatno ❤
Komentari