24014
Pohovani plavi patlidžan

Sastojci

Potrebno je:

  • plavi patlidžan
  • 2 jaja
  • brašno
  • prezle
  • kačkavalj
  • ulje

Priprema

  1. Plavi patlidžan iseći na uzdužne ploške, posoliti i ostaviti da pusti vodu. Zatim ocediti na kuhinjskom papiru.
  2. Potom uzeti dve ploške i izmedju staviti list kačkavalja. Taj "nazovi" sendvič, staviti najpre u jaja, pa u brašno, pa opet u jaja i na kraju u prezle.
  3. Pržiti na umerenoj vatri, dok ne potrošite sve "sendviče".

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • zbog svoje gorcine, posolim ga i da odstoji bar sat vremena, inace je veoma pikantno, probajte za promenu Terez 27.08.2011
  • Deluje lako za spremanje, ali primamljivo i ukusno. Probacemo prvom prilikom...