Savršena pletenica
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 350 ml mlijeka
- 15 g svježeg kvasca
- 50 ml ulja
- 1 kašika šećera
- 200 g šunke
- 200 g sira
- ajvar
Priprema
-
Rastopiti kvasac sa 100 ml toplog mlijeka i kašikom šećera. Dodati u 400 g brašna, ulje, zatim dodati ostatak brašna. Ostaviti da nadođe. Podijeliti na dvije lopte. Razvući dva pravougaonika. Premazati ajvarom po srediti i poređati šunku i sir. Isjeći trakice sa strana tako da se mogu preklapati (pletenica). Prebacivati jednu, pa drugu preko sredine i oblikovati pletenicu. Peći na 200 stepeni 30 minuta pokriveno folijom. Pa još 5 minuta zapeći bez folije da porumene.
Savet
Jelo je savršeno probajte!
Komentari