lako 4 osoba
30 min
4510
Ražnjići od palente i slanine

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g palente
  • 1 l vode
  • po ukusu soli
  • 50 g kačkavalja - trapista
  • 25-30 lenti slanine
  • malo aleve paprike
  • malo bibera

Priprema

  1. U vodu staviti so, pa kad proključa polako sipati palentu i žicom mutiti 2-3 minuta. Skinuti sa vatre pa umešati rendani sir. Kad se istopi masu razliti u manji pleh.
  2. Ohlađenu palentu iseći na kocke, svaku obmotati lentom slanine i po tri nabosti na štapić za ražnjiće i to tako da na dve kocke slanina bude na vrhu, a srednja kocka da joj palenta bude na vrhu. Poređati u pleh obložen peki papirom i peći u rerni na 200'C oko 15 minuta tj da slanina porumeni. Pečene ređati na tanjir i posuti sa malo bibera i aleve paprike.
Savet

Ražnjiće sam služila uz rolate sa čvarcima čiji recept ću takođe objaviti i salatama. Zajedno mogu biti predjelo ili samostalno laka večera.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Petrović
    Odlična ideja, ukusno i dekorativno!
  • Verica Damjanovic
    Hvala Ana, lepo Izgledaju ali su I veoma ukusni.
  • Ana Nikolić
    Fenomenalno izgleda !
  • Jadranka K
    svidja mi se smile Odlicno je wink
  • Verica Nikolić
    Odlična ideja! Sviđa mi se recept!!smilesmile
  • Aleksandra
    Ukusni raznjici smile