Slani kuglof (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše belog projanog brašna
- 1 čaša belog ostrog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 čaše kefira
- 1 čaša ulja
- 100 g pljevaljskog sira
- 150 g feta sira
- 4 cela jajeta
- 1 kašičice soli
Priprema
-
U činiju za mešenje sipati projano i belo brašno, prašak za pecivo, so i sve dobro pomešati. Dodati 2 čaše kefira, ulje, jaja pa sve dobro žicom umutiti. U smesu namrviti sir, dodati i fetu, mešati žicom da se sjedini.
-
Kalup za kuglof prstima nauljiti pa posuti ravnomerno brašnom. U kuglof izliti testo i peći u zagrejanoj rerni, na 160C oko 35-40 minuta. Izvaditi kalup iz rerne,ostaviti da se ohladi.
-
Ohlađen kuglof u kalupu okrenuti na tacnu, gde će ceo da ispadne. Seći kriške i poslužiti toplo. Prijatno :)
Savet
Kuglof možete poslužiti i u svečanim prilikama ili u porodicnom okruženju, za doručak ili užinu...
Komentari