Posne makarone (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g posnih makarona
Sos:
- 2 glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- 800 g šampinjona
- 2 kašike paradajiz pirea
- 2 kašike origano
- 3-4 kašike brašna
Priprema
- Makarone sipati u šerpicu dodati malo ulja i staviti na rignlu da se kuvaju lagano.
- Sos: iseckati crni i beli luk, propržiti ga. Iseckati šampinjone i dodati luku, kuvati dok ne ispari sva voda iz šampinjona. Pomešati brašno sa paradajz pireom, sipati u šerpicu sa šampinjonima i lukom, dodati paradajz pire i origano, mešati dok se ne zgusne. Kada se zgusne skloniti i poslužiti pored kuvanih makarona.
Savet
Ja sam rendala posni kačkavalj preko, ali ne mora, sve je stvar ukusa. Prijatno!
Komentari