Pohovane kocke od palente

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Pohovane kocke od palente zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 1 prstohvat soli
  • 200 g palente
  • 200 g sira
  • 200 g šunke
  • 1 jaje
  • 100 g brašna
  • 50 g prezli
  • ulje za prženje

Priprema

1

Mleko sipati u dublju šerpu, dodati prstohvat soli i kada počne da ključa zakuvati palentu na uobičajeni način, mešajući svo vreme. Kad se palenta skuvala preručiti je u odgovarajući četvrtasti pleh da debljina palente bude 1 cm i ostaviti da se ohladi. Ohlađenu palentu iseći na kocke 4x4 cm. Na svaku kockicu staviti parče sira i kolutić šunke smotan na četvrine i premazan sirom. Pokriti drugom kockom palente i blago pritisnuti sa svih strana. Svaku kocku uvaljati prvo u brašno, zatim jaje i na kraju u prezle. Pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne uhvati lepu rumenu boju. Rešatkastom kašikom izvaditi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana June 18, 2018, 7:05 am
0

Fantastično

AleksandraJune 17, 2018, 12:27 am
0

Ukusno

Verica NikolićJune 16, 2018, 11:20 am
0

Divno!!smilesmile

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept