Kroketi od krompir pirea
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g krompir pirea
- 1 jaje
- po potrebi brašna
- 50 g susama
- 7-8 kašika kukuruznog brašna
- po potrebi ulja
Priprema
-
U pire koji je preostao od prethodnog dana dodati jaje i brašno i umesiti glatko testo. Susam i kukuruzno brašno pomešati i posuti po radnoj površini.
-
Uzeti pripremljeno testo i formirati valjak sve vreme ga okrećući po mešavini susama i kukuruznog brašna (tako da se zalepe za testo).
-
Zatim seći na komade željene veličine i pržiti ih u vrelom ulju.
Savet
Poslužiti vruće uz kiselu pavlaku.
Komentari