lako
4 osoba
60 min
2761
Canderli sa sirom
Canderli sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g hleba sa tanjom koricom
- 1 čaša toplog mleka
- 200 g topljivog sira
- 1 mala glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- 2 jajeta
- po potrebi rendan sir
- po potrebi puter
- po potrebi so
Priprema
-
Hleb staviti u činiju, preliti toplim mlekom i sačekati da hleb omekša. Luk sitno iseckati i propržiti na malo putera. Hleb ocediti, dodati luk, izmešati dobro, pa dodati jaja, sir iseckan na sitne kockice, brašno i so po ukusu, (po potrebi dodati još malo brašna). Sve sjediniti i vlažnim rukama oblikovati kuglice.
-
Kuvati ih u posoljenoj vodi i kad isplivaju na površinu kuvati još 10 minuta. Odmah ih stavljati na tanjir, preliti sa malo otopljenog putera i rendanim sirom koji će se od toplote odmah topiti. Služiti vruće...
Komentari