lako
6 osoba
90 min
4314
Slani koh sa pirinčem
Slani koh sa pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g pirinča
- 4 jajeta
- 150 g tvrdog sira
- 50 g margarina
- 50 g kačkavalja
Priprema
-
Pirinač oprati dobro i naliti sa 1 l vode i 1 kašičica soli, kuvati 10 minuta od vrenja i ostaviti još 10 minuta na vrućoj ringli. Procediti i isprati hladnom vodom
Umutiti margarin sa 4 žumanca, dodati ohladjen pirinač, rendani sir i izmešati.
Belanca dobro umutiti i polako mešajući sastaviti sa pirinčem.
Pleh dobro namazati margarinom ili uljem, izručiti smesu, narendati kačkavalj i peći na 180 stepeni 30 minuta tj. dok ne porumeni.
Koh je ukusan, služiti uz salatu po želji, a može se jesti i toplo i hladno.
Komentari