Punjene pohovane palačinke

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Punjene pohovane palačinke zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • oko 500 g brašna
  • po potrebi vode
  • po potrebi ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Za punjenje:

  • 300 g šunke
  • 300 g kačkavalja
  • 2 kašike pavlake
  • po želji kečapa
  • 500 g šampinjona
  • po potrebi ulja
  • malo suvog biljnog začina
  • 1 kesica origana

Za pohovanje:

  • 4 jajeta
  • 250 g margarina
  • 400 g prezli

Priprema

1

Napravite smesu za palačinke od jaja, šećera, soli, 1 kašike ulja, brašna uz dodavanje vode po potrebi. Smesu dobro umutiti, da nema grudvica. Palačinke peći na malo ulja.

2

Kada završite sa palačinkama, šampinjone iseći na listove i pržiti na malo ulja. Dodati malo suvog biljnog začina, pržiti oko 20 minuta.

3

Kačkavalj i šunku najbolje kupiti na već isečene listiće. U posebnoj posudi sjediniti pavlaku, kečap i origano (rozi krem). Palačinke filujemo na sledeći način: rozi krem, list šunke, list kačkavalja, malo šampinjona i po želji dodati još kečapa.

4

Potom napraviti kao na slici i urolati.

5

Posebno umutiti 4 jajeta, a u drugu posudu sipati prezle.

6

Svaku palačinku umočiti prvo u jaja pa u prezle.

7

Palačinke pohovati na istopljenom margarinu, dok ne dobiju zlatnu boju.

8

Gotove palačinke vaditi na ubrus.

9

Naravno služiti vruće uz jogurt.

Savet

Savet:

Meni je ispalo 18 palačinki. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana MaksimovićAugust 25, 2018, 6:03 am
0

Hvala Tijana. smile

Tijana August 24, 2018, 7:35 pm
0

Preukusno


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept