Pita od starog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g bajatog hleba
- 4 jajeta
- 400 ml jogurta
- 200 ml mleka
- 200 g sira
- 150 g pilećih grudi u crevu
- po ukusu soli i bibera
- malo susama
- 100 g kačkavalja
- oko 100 ml ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Hleb iseći na kockice. U činiji polupati jaja, dodati, jogurt, mleko, ulje, prašak za pecivo i sir. Izmešati. Vatrostalnu činiju podmazati, raspodeliti polovinu hleba. Preliti pola preliva, rasporediti kockice pilećih grudi u crevu, rasporediti ostatak hleba i zaliti preostalim prelivom.
-
Narendati kačkavalj preko i posuti susamom.
-
Pećnicu ugrejati na 180 stepeni i peći dok pita fino ne porumeni. Prohladiti, pa seći na parčad i poslužiti.
Savet
Pita je izuzetno sočna i podjednako dobra i topla i hladna.
Komentari