Pita sa spanaćem i feta sirom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pita sa spanaćem i feta sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g lisnatog testa
  • 250 g pripremljenog spanaća
  • 200 g feta sira
  • 2 jajeta
  • po ukusu bibera i soli
  • 1 jaje
  • malo susama

Priprema

1

Testo odmrznuti pa oklagijom razvući jedan deo. Ja sam koristila već razvučeno testo. Uzeti veći plitki tanjir ili dno kalupa prečnika 26 cm pa pomoću njega iseći krug.

2

Na krug sipati nadev od spanaća pazeći da ivica ostane prazna (2 cm).

3

Nadev: viljuškom spojiti obaren, iseckan i dobro, rukom, oceđen spanać i ovlaš izgnječen sir. Umešati i jaja, biber, a so samo ako je potrebno jer je feta slana.

4

Ponoviti postupak i sa drugim delom testa da se dobije još jedan krug kojim preklopimo nadev. Prstima lagano utapkamo obe ivice da se spoje, a donju smo prethodno premazali vodom ili umućenim jajetom. Većom čašom na sredini naznačimo krug, blago uvrćući čašu. Ne treba skroz iseći krug nego ha samo naznačiti.

5

Nožem zaseći krug na četiri mesta.

6

Svaku četvrtinu iseći na četiri dela.

7

Svaki deo dva puta uvrnuti u spiralu.

8

Testo premazati umućenim jajetom, a samo središnji deo posuti sa dosta susama.

9

Pitu ispeći u rerni zagrejanoj na 200-220'C oko 20 minuta da porumeni.

10

Kad se prohladi pitu služiti uz jogurt, salatu, a moze i uz sos kisela pavlaka + majonez.

11

Kako su mi ostali obrezani delovi testa, a i malo nadeva, ja sam isekla pravougaone pločice pa ih nafilovala i urolala. Premazala sam ih jajetom i posula susamom pa na isti način ispekla.

Savet

Savet:

Pita je veoma ukusna, a i dekorativna. Način savijanja videla sam na YT- u.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic May 29, 2019, 8:46 am
0

Hvala Danijela.

Danijela ŽikićMay 28, 2019, 8:19 pm
0

Odlicna pita!

Verica Damjanovic May 28, 2019, 7:34 pm
0

Hvala Visnja.

VisnjaMay 28, 2019, 7:17 pm
0

Baš mi se dopada i pita i rolnice.

Verica Damjanovic May 28, 2019, 8:40 am
0

Hvala Slavici i Verici.

Verica NikolićMay 27, 2019, 9:40 pm
0

Fantastična pita!!smilesmile

SlavicaMay 27, 2019, 5:40 pm
0

Ova pita veoma lepo izgleda,a i odličnog je sastava.

Verica Damjanovic May 27, 2019, 4:07 pm
0

Zaista je ukusna pita kao i rolnice.

jelena nikolicMay 27, 2019, 2:38 pm
0

Lepa i ukusna pita.. A i ove rolnice su super, odlicna ideja.. smile

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept