17030
Lazanje od makarona

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg makarona
  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl mleka
  • 1 parče zdenka sira
  • 1 jaje
  • malo senfa
  • 200 g kačkavalja
  • brašno
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

  1. Makarone obariti. Luk izdinstati sa mlevenim mesom i začiniti sivim biljnim začinom.
  2. Bešamel sos napraviti: Upržiti 2 kašike brašna, dodati 2 dl mleka i kad provri i dobije odredjenu gustinu, dodati parče zdenke, žumance i malo senfa. Kačkavalj izrendati.
  3. U pouljen pleh staviti malo bešamela, zatim polovinu pripremljenih makarona, zatim pripremljeno meso, (pa rendan kačkavalj, zatim preostale makarone, preliti bešamelom i ostalim rendanim kačkavaljem).
  4. Sve staviti u rernu i zapeći na 200 stepeni 20 minuta. Kada se prohladi, seći na kocke i služiti toplo.
  5. Jelo se može jesti i hladno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • isprobala sam recept danas, nije lose, samo sto je 2dl mleka mala kolicina za besamel, treba vise mleka, da bi bilo socnije... bilo je malo suvo.
  • Ovo je odlicno.