Autor: Milica Rakić
18283
Lazanje od makarona
Lazanje od makarona
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg makarona
- 300 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 2 dl mleka
- 1 parče zdenka sira
- 1 jaje
- malo senfa
- 200 g kačkavalja
- brašno
- so
- suvi biljni začin
- biber
Priprema
-
Makarone obariti. Luk izdinstati sa mlevenim mesom i začiniti sivim biljnim začinom.
-
Bešamel sos napraviti: Upržiti 2 kašike brašna, dodati 2 dl mleka i kad provri i dobije odredjenu gustinu, dodati parče zdenke, žumance i malo senfa. Kačkavalj izrendati.
-
U pouljen pleh staviti malo bešamela, zatim polovinu pripremljenih makarona, zatim pripremljeno meso, (pa rendan kačkavalj, zatim preostale makarone, preliti bešamelom i ostalim rendanim kačkavaljem).
-
Sve staviti u rernu i zapeći na 200 stepeni 20 minuta. Kada se prohladi, seći na kocke i služiti toplo.
-
Jelo se može jesti i hladno.
Komentari