Uštipci od kukuruznog brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g kukuruznog brašna
- 2 dl vode
- 3 dl mleka
- 1 jaje
- soli po ukusu
- 1 glavica crnog luka
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike pšeničnog brašna
- po želji malo bibera
Za sos:
- 2 kašike pavlake
- 2 kašike majoneza
- 2 čena belog luka
Priprema
- U nalo veći sud sipati kukuruzno i belo brašno. U drugi sud sipati mleko, vodu i jaje i to umutiti. Zatim dodati brašnu, sipati prašak za pecivo, umutiti sa mikserom, dok smema ne postane glatka. Zatim očistiti crni luk, iseckati i dodati u smesu.
- Pržiti na manjoj vatri uz češće okretanje, kako bi se ispžilo sa svih strana. Kada dobije boju starog zlata, gotovo je.
- Sos: Pomešati pavlaku i majonez, sitno iseckati beli luk i dodati pavlaci i majonezu.
- Jelo je gotovo. Prijatno!
Komentari