lako
40 osoba
4 min
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 200 g prezli
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 200 ml mleka
- 200 g brašna
- 1 kašičica so
- Za prženje:
- po potrebi ulje
Priprema
1
Luk oljuštiti, oprati, iseći na kolutove i odvojiti "prstenove".
2
Prašak za pecivo sjediniti sa bašnom, posoliti, te "prstenove" luka uvaljati u njih.
3
Jaja i mleko razmutiti ručnom žicom za mućenje, zatim dodati mešavinu brašna, praška za pecivo i soli i sve izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Prezle staviti u odgovarajuću posudu
4
"Prstenove" luka uvaljati prvo u smesu od jaja, potom u prezle.
5
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
6
Servirati i poslužiti.
