Pohovani luk (2)

Priprema

1. Luk oljuštiti, oprati, iseći na kolutove i odvojiti "prstenove".
2. Prašak za pecivo sjediniti sa bašnom, posoliti, te "prstenove" luka uvaljati u njih.
3. Jaja i mleko razmutiti ručnom žicom za mućenje, zatim dodati mešavinu brašna, praška za pecivo i soli i sve izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Prezle staviti u odgovarajuću posudu
4. "Prstenove" luka uvaljati prvo u smesu od jaja, potom u prezle.
5. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
6. Servirati i poslužiti.