Popara sa sirom i prepečenom čajinom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 vekne bajarog hleba
- 1 kašika masti
- 1 kocka sira
- nekoliko kolutića čajine
- malo aleve paprike
- 1 kašičica soli
- 1 šolja za čaj vode
Priprema
-
U umerenoj vatri staviti vodu sa kašikom masti i solju da provri. Za to nakidati hleb na komadiće.
-
Kada voda počne da struji ubaciti hleb i drvenom varjačom ga potapati u vodi i mešati dok se ne napravi kasa i hleb upije vodu.
-
Staviti vrlo malo masti, na vrh kašičice, u tiganj i kada se zagreje ubaciti kolutice čajine i prepžiti ih.
-
U tanjir izručiti polovinu hleba, pa staviti polovinu usitnjenog ili saseckanog na kockice sira, ostatak hleba, pa preko poreati preprženu čajinu zajedno sa mašću koja cvrči u tiganju. Pobacati i kockice sira i posuti sa malo aleve paprike. Može i ljute ako volite.
Savet
Jako brz i ukusan obrok. Da se ne baci stari hleb, a još se i ukus malo obogati. Možete i prepržiti malo slanine, suvog mesa, sta god . A i sa sirom je super. :)
Komentari