Dinstana šargarepa
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g šargarepe
- 3-4 čena belog luka
- 3 kašike ulja
- malo seckanog peršunovog lista
- po ukusu soli
- po ukusu suvi biljnog začina
Priprema
-
U šerpu sipati ulje,dodati očišćeni i na kraće štapiće isecenu šargarepu. Naliti vode tek toliko da šargarepa ogrezne. Staviti na vatru. Kad prokljuca dodati začine i sitnoseckani beli luk i dinstati 25-30 minuta dok sargarepa ne bude mekana. Gotovu šargarepu preruciti i sud za služenje i posuti sa malo sitno iseckanog persunovog lista.
Savet
Ovako spremljena šargarepa je odličan prilog uz razna mesa. Šargarepa se može iseći i na kolutove umesto na štapiće.
Komentari