Valjušci sa krompirom

AUTOR: srednje 4 osoba 30 min
Valjušci sa krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 krompira
  • 300 g brašna
  • na vrh kašikice soli
  • oko 100 ml vode
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašikice začinske crvene paprike
  • oko 100 g dimljene slanine

Priprema

1

Krompir oljuštiti i iseckati na sitnije kockice. Staviti u vodu da se kuva.

2

Od brašna, soli i vode zamesiti testo. Vodu postepeno dodavati, ako je porbno dodati još malo vode. Umesiti testo da nije previše tvrdo, a ni previše mekano da se ne lepi za ruke.

3

U jednu šerpu sipati vodu pa kada provri kidati testo na manje komadiće i spuštati u kipuću vodu.

4

Kuvati oko 10 minuta, a onda rešetkastom kašikom izvaditi iz vode i ostaviti sa strane.

5

U tiganj staviti sitno iseckanu slaninu. Pržiti malo da pusti masnoću, a onda dodati luk sitno iseckan.

6

Pržiti luk i slaninu 2-3 minuta, a onda dodati začinsku mlevenu crvenu papruiku. Lepo sve izmešati pa dodati valjuške.

7

Na samom kraju dodati skuvan krompir sve lepo izmešati i sjediniti.

8

Poslužiti dok je toplo.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271December 15, 2019, 7:00 pm
0

Brz i ukusan obroksmile

SlavicaDecember 15, 2019, 11:56 am
0

Sasvim dobar ručak.

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept