Pljeskavice u sosu od vrganja

AUTOR: lako 1 osoba 50 min
Pljeskavice u sosu od vrganja zoom

Sastojci

Za pljeskavice:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 3 kašike prezli
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Još:

  • 400 g vrganja
  • 400 ml kisele pavlake

Priprema

1

Sve sastojke za pljeskavice umesiti dobro da smesa postane kompaktna. Praviti pljeskavice i pržiti ih.

2

Dok se pljeskavice prže. Vrganj oprati dobro i iseckati na kockice (ili željeni oblik).

3

Pržene pljeskavice izvaditi u posudu. A na masnoći na kojoj su pržene pljeskavice ispržiti vrganj. Začiniti po ukusu.

4

Kada vrganj bude pržen dodati prethodno przene pljeskavice. Kratko propržiti sve skupa.

5

Zatim dodati pavlaku i začine po želji. Krčkati 10 minuta.

Savet

Savet:

Ukusno i brzo jelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Hrskava piletina - Video Recept