Projice sa heljdinim brašnom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šoljice heljdinog brašna
- 2 šoljice speltinog brašna
- 1 belance
- 1 šoljica maslinovog ulja
- 2,5 šoljice kisele vode
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 g sira
- 1 ravna kašičica soli
- 20 g semenke po želji
Priprema
-
Sjediniti heljdino i speltino brašno, dodati prašak za pecivo i posoliti. Umešati umućeno belance, maslinovo ulje i kiselu vodu. Kad smesa bude kompaktna (mesiti varjačom) dodati izmrvljen sir i semenke po želji (seme bundeve). Sjediniti smesu, a potom po kašiku smese stavljati u kalup za mafine.
-
Peći na 180 C oko 10 minuta. Uživati u ukusu. Prijatno!
Savet
Projice su idealno rešenje za laganu večeru ili pak topli doručak! Volim kad je mera šoljica (1 dl) i kad od mrsnih možete za tili čas napraviti posne mafine, ako umesto sira i belanca dodate ajvar!
Komentari