Mramorna proja
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- malo soli
- 100 ml jogurta
- 100 ml kisele vode
- 50 ml ulja
- 6 kašika običnog brašna
- 6 kašika projinog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g sira
- 100 g seckane barene koprive
- 2 kašike ajvara
- po ukusu semenke za posipanje
Priprema
-
Umutiti jaja. Dodati jogurt, kiselu vodu, ulje i so. Izmešati.
-
Dodati brašna i prašak za pecivo. Umutiti smesu.
-
Podeliti na dva dela. U prvi dodati seckane koprive i sir u drugi ajvar. Promešati.
-
Manji pleh nauljiti i staviti da se zagreje na 180 C. Kad se pleh zagrejao naizmenično sipati obe smese.
-
Posuti susam i semenke golice. Peći na 180 C oko 30 minuta.
-
Proju ostaviti da se malo prohladi.
-
Iseći na parčad i poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Komentari