Autor: Nada Filipović
9763
Burek od starog hleba
Burek od starog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog junećeg mesa
- 800 g starog hleba (isečenog na tanke kriške)
- 1/2 l mleka
- 3 jajeta
- 1 glavica crnog luka
- so
- mleveni biber
Priprema
-
Meso propržiti na ulju sa 1 glavicom iseckanog crnog luka, pobiberiti i posoliti po ukusu.
-
Na dno četvrtastog pleha, poredjati red isečenog hleba. Preko hleba rasporediti fil od mlevenog mesa.
-
Prekriti kriškama hleba.
-
Posebno umutiti 3 jajeta, dodati mleko i preliti burek.
-
Ostaviti da odstoji 30 minuta, pa peći 40 minuta na 180 stepeni.
Komentari