Pohane kuglice od krumpira i salame
Sastojci
Potrebno je:
- 8-9 krompira
- suvi biljni začina
- peršin
- 200 g salame
- 500 g maslaca
- Za pohanje:
- 2 jaja
- prezle
- brašno
Priprema
- Krumpir ogulite i narežite na kockice te dajte kuhati. Dajte samo malo soli.
- Pazite da se ne prekuha. Ocijedite i dajte maslac pa napravite pire.
- Dok se ohladi dajte suvi biljni začin, peršin i sitno narezanu salamu.
- Na dlanu oblikujte kuglice.
- Svaku dajte u brašno pa u jaja pa u prezle.
- Pohajte na srednjoj vatri dok obje strane ne porumene.
Savet
Poslužite kao prilog uz neko jelo ili kao samostalan obrok uz salatu. Mogu biti prazne ili punite po želji. Dobar tek!
Komentari