Kajgana (šunka, kačkavalj)
Sastojci
Potrebno je:
- malo ulja
- 2 jajeta
- malo suvog biljnog začina
- 100 g seckane šunke
- malo seckanog kačkavalja
- po ukusu ljuta mlevena paprika
Priprema
-
Seckanu šunku upržiti na malo ulja. Jaja umutiti i posuti suvim biljnim začinom. Preliti preko upržene šunke.
-
Pržiti kajganu po ukusu zatim posuti komadićima kačkavalja.
-
Preklopiti kajganu na pola, pa tu polovinu preklopiti još jednom tako da se dobije oblik trougla.
-
Pre služenja posuti mlevenom ljutom paprikom. Služiti toplu kajganu uz salatu po izboru. Prijatno!
Komentari