tesko 3 osoba
60 min
258
Šareni rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 veća krompira
  • 50 g parmezana
  • 150 g kačkavalja
  • 300 g mleveno meso
  • 200 g pelat paradajza
  • 500 g spanaća
  • 200 g rikota sira
  • 100 g mocarele
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika mlevene paprike
  • po ukusu so
  • biber
  • maslinovo ulje
  • peršun

Priprema

  1. Papir za pečenje prekriti parmezanom i kačkavaljem, poređati krompir isečen na tanke kolutove tako da se preklapaju. Posoliti i dodati parmezan. Peći 30 minuta na 180˚C. Na maslinovom ulju ispržiti crni luk. Dodati mleveno meso. Kada se uprži dodati pelat paradajz, peršun, mlevenu papriku, so, biber po ukusu i sve to ispržiti. Na maslinovom ulju ispržiti spanać, so i beli luk. Kada se isprži u činiju dodati rikotu sir i izmešati. Time premazati ispečeni krompir. Preko toga dodati isprženo mleveno meso. Sve posuti narendanom mocarelom i zamotati u rolat. Posuti peršunom i parmezanom rolat. Peći 15 minuta na 180˚C. Šareni rolat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari