lako 2 osoba
45 min
1190
Kroketi od piletine i krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 batak i karabatak
  • 2 krompira
  • 1 kašika rendanog kačkavalja ili parmezana
  • 1 kašika prezli
  • začin za piletinu
  • biber
  • suvi biljni začin

Za pohovanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi brašno
  • prezle

Priprema

  1. Skuvati meso i krompire, ocediti vodu očistiti meso od kožice i koske, pa ga na dasci što sitnije iseckati, krompir ispasirati. Izmešati krompir, meso, prezle i na kraju dodati sir i začine (so, biber, začin za piletinu, suvi biljni začin). Oblikovati krokete. Kroketi od piletine i krompira
  2. Valjati ih u brašno... Kroketi od piletine i krompira
  3. ... pa u jaje i na kraju prezle. Pržiti na umerenoj temperaturi sa svih strana. Kroketi od piletine i krompira
Savet

Od vode u kojoj su se kuvali krompir i meso skuvajte supu. A krokete služiti uz bešamel sos ili tzatziki.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari